Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z łososiem wędzonym na zimno i papryką
Kroki postępowania
1
Jajka rozbijamy w miseczce i przyprawiamy pieprzem oraz solą (pamiętajmy, że łosoś też jest słony także nie przesadzajmy z solą).
2
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy paprykę pokrojoną w kostkę.
3
Gdy papryka zacznie zmieniać barwę dodajemy kawałki łososia i chwilę smażymy.
4
Zalewamy to masą jajeczną. Zwiększamy ogień i smażymy ciągle mieszając do ścięcia białka.
5
Przed podaniem można udekorować listkiem bazylii.
