Omlet boloński

ugotować makaron z łyżką oliwy,rozbić jajka ,przyprawić solą i pieprzem,można dodać łyżkę mleka,wylać na gorące masło i smażyć na niewielkim ogniu,przygotowany sos boloński[z podanych składników] wymieszać z ugotowanym makaronem i startym serem,gdy omlet będzie gotowy ułożyć porcję makaronu z sosem na połowie patelni,przykryć omletem i zapiec,na koniec posypać omlet zieloną pietruszką