Przepis i sposób przygotowania na: Knedle ze szpikiem kostnym
Z bułki usunąć skórkę,jej miękisz pokroić w kostkę i wymieszać ze szpikiem,jajkami i taką ilością mąki,jaka potrzebna jest do wytworzenia gęstej masy,doprawić solą i pieprzem,uformować z powstałej masy kuleczki i wrzucić do gotującej się zupy,gotować przez 8 minut, knedle ze szpikiem kostnym serwujemy głównie do zup i też jako dodatek do mięs i samodzielne danie z dodatkiem jakiegoś sosu.
