Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nuggetsy z kurczaka w dipie ogórkowo- jogurtowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 500 g
ziemniaki 250 g
mleko 100 ml
sól do smaku
olej do smażenia
marchewka 3 sztuki
mąka 1 łyżka
masło 1 łyżka
cukier 1 łyżka
jogurt naturalny 2 łyżki
ogórek konserwowy Smak 2 sztuki
majonez tradycyjny 1 łyżka
woda 1/2 szklanki
Czosnek suszony Prymat 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
oregano 2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Nuggetsy z kurczaka w dipie ogórkowo- jogurtowym

Dip:
Do niewielkiej miseczki wylać porcję jogurtu, dodać majonez, czosnek oraz starte na najdrobniejsze tarce ogórki konserwowe. Wszystko wymieszać i odstawić do przegryzienia na 30min.
Marchewka:
Obraną marchew, kroimy w drobną kostkę i zalewamy pół szklanki wody. Gdy marchewka zrobi się miękka dodajemy masło, mąkę, szczyptę soli oraz cukier. Tak zagotowujemy przez 10 minut na małym ogniu.
Ziemniaki:
Ograć, umyć i ugotować tradycyjnie lub na parze.
Nuggetsy:
Piersi z kurczaka, obmyć i pokroić na nie za duże kwadratowe kawałki. Obsypujemy solą, pieprzem i delikatnie papryką ostrą i namaczamy w pół szklanki mleka przez co najmniej pół godziny. Panierkę przygotowujemy z bułki tartej, papryki ostrej mielonej, słodkiej mielonej i oregano. Odstałe nasączone mlekiem kawałki dobrze obtaczamy w panierce i układamy na rozgrzaną z tłuszczem patelnię.
Talerz według własnego pomysłu udekorowałam liściem sałaty, pomidorem oraz cebulką białą, Przygotowana porcja starcza na 3 osoby.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak