Papryka marynowana w occie

Papryki myjemy, wydrążamy nasiona i kroimy na ćwiartki. Pokrojone papryki wkładamy do słoików. Do słoików dokładamy po 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, pół łyżeczki gorczycy, kilka krążków cebuli i 2 łyżki oleju. Zalewa: W garnku zagotowujemy wodę, ocet, sól i cukier. Gorącą zalewę wlewamy do wcześniej przygotowanych słoików z papryką. Zakręcamy. Pasteryzujemy 10-15 minut. Po pasteryzacji, słoiki stawiamy \"do góry nogami\".