Sposób przygotowania

Karkówkę tniemy na plastry około 2 cm, następnie obtaczamy w mące i smażymy na oleju tak by pozatykać pory i sok nie wypływał ( nawet jak karkówka jest przerośnięta tłuszczem nic nie szkodzi, wszystko sie wytopi później) do żaroodpornego naczynia układamy najpierw pieczarki, cebulę pociętą w talarki i karkówkę wcześniej podsmażoną i tak na zmianę do wyczerpania wszystkich składników pamiętając o soleniu i pieprzeniu każdej warstwy. Pieczemy w zamkniętym naczyniu w piekarniku 200 st około 1,5 h. Palce lizać

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !