Sposób przygotowania

Soję moczymy ok. 5 godzin, odcedzamy, zalewamy świeżą wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Czerstwe bułki namaczamy w mleku i odciskamy. Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Soję, bułki i cebulę miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy jedno jajko, posiekaną natkę i doprawiamy do smaku. Dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy placuszki, obtaczamy w rozmąconym jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !