BUŁECZKI Sniadaniowe

Przygotować zaczyn ze świeżych drożdży z cukru i odrobiny mleka.
Wszystkie składniki wsypać do dużej miski i wyrabiać kilka minut - polecam mikser, bo ciasto jest dość klejące. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, uformować bułeczki i kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut.