Ciasto kruche z makiem i bakaliami

Wszystkie składniki na ciasto posiekać i zagnieść na jednolitą masę. Odkroić niewielką część na zrobienie kratki ozdobnej. Pozostałe ciasto wyłożyć na blachę o wym.25x35,wyłożoną papierem do pieczenia.

Do gotowej masy makowej dodać grubo posiekane orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, pianę ubitą z trzech białek i zapach migdałowy. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć na ciasto w blasze.

Z odłożonej części ciasta zrobić cienkie wałeczki i uformować na wierzchu ozdobną kratkę

Piec przez ok 50-60 minut w tem. 180 st.C.