Naleśniki \'a la Artur\'\'

Przyrządzić ze składników ciasto naleśnikowe,do naczynia wsypać mąkę,dodać żółtka,sól,olej,mleko z wodą i zmiksować,dodać do ciasta sztywno ubitą pianę z białek,lekko wymieszać,smażyć naleśniki na patelni teflonowej,owoce zmiksować z serkiem,cukrem i śmietaną,naleśniki smarować pastą twarogowo-owocową i składać na pół,można tez polać bitą śmietaną z cukrem pudrem i posypać tartą czekoladą.