Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kluski kładzione z grzybami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

grzyby suszone 2 dkg
jajko 2 szt
masło 1 łyżka
mąka 2 łyżki
sól szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: kluski kładzione z grzybami

Grzyby moczymy w niewielkiej ilości wody i gotujemy w tej samej wodzie co się moczyły,odcedzamy i drobno siekamy wywar zostawiamy do sosu.W misce ucieramy masło dodajemy żółtka lekko solimy i ucieramy na jednolitą masę.Dodajemy grzyby i pianę ubitą z białek i mieszamy.Wkładamy do osolonego wrzątku i wyciągamy kilka minut po wypłynięciu na wierzch.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 25.05.2013 09:11
nigdy nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak