Przepis i sposób przygotowania na: Mortadela z oczkiem na kanapce
Kromki chleba posmarować cienko masłem. Ułożyć po liściu sałaty. W mortadeli wyciąć literatką kółeczka. Na patelni rozgrzać olej i położyć krążki z dziurką. Do otworów wbić jajka. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć, aż jajka się zaczną ścinać. Zdjąć i położyć na przygotowane kromki chleba. Pomidora umyć i pokroić na ćwiartki. Położyć na kanapkach. Szczypiorek umyć, drobno posiekać i posypać kanapki.
