Sposób przygotowania

Przygotowuje się bardzo podobnie, jak placki z cukinii na ostro. To dodatki różnicują ich smak. Cukinię obieramy ze skórki. Jeśli jest duża, wydrążamy z niej pestki. Ścieramy cukinię na tarce i solimy odrobinę. Odstawiamy na około 10 minut, po czym odciskamy z wody. Dodajemy tyle mąki, by ciasto miało konsystencję ciasta na placki ziemniaczane. Wsypujemy cukier waniliowy.Możemy dodać odrobinkę cukru, jednak wtedy placuszki będą miały tendencję do przypalania się. Mieszamy naszą masę i smażymy na rumiano na rozgrzanym tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem. Super pasują do tego również dżemy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !