Sposób przygotowania

Z kości i włoszczyzny ugotować wywar,osolić,przecedzić,podprawić mąką rozmieszczaną z zimną wodą,zagotować.Dodać śmietanę i koperek.Podawać z ciastem lanym,kluseczkami francuskimi lub kładzionymi.Zamiast śmietaną można zupę podprawić surowymi żółtkami (1-2sztuki).

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !