Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z żółtym serem
Kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Ser zetrzeć na tarce. Czosnek zmiażdżyć, rozetrzeć ze solą ewentualnie przecisnąć przez praskę. Do mięsa dodać jajko, bułkę, czosnek i drobno pokrojoną cebulę. Zagnieść masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na dłoni rozpłaszczać kulki masy. Nakładać na nie przygotowany ser i formować podłużne lub okrągłe kotleciki. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
