Ziemniaczana zapiekanka

Na patelni rozgrzać olej, włożyć mielone mięso, mieszając, podsmażyć.
Wrzucić posiekane pomidory z sokiem, dusić ok.3 min, przyprawić.
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na plasterki, wrzucić na osolony wrzątek, gotować 15 min, ostudzić. Żaroodporne naczynie posmarować olejem, ułożyć połowę ziemniaków. Na ziemniaki wyłożyć uduszone z pomidorami mięso, przykryć resztą ziemniaków, skropić olejem, posypać startym serem.
Zapiekać 20 min w 170°C.
Podaję z warzywami z wody.