Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z ogórków w zalewie octowej na zimę

3.0
(17)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Przepis na sałatkę z ogórków w zalewie octowej, na zimę do słoików.

Składniki:

ogórki 4 kilogramy
cebula 0,6 kilograma
woda 9 szklanek
soli 1 szklanka
ocet 1,5 szklanki
cukier 0,8 kilograma

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków w zalewie octowej na zimę

Tradycyjna sałatka z krojonych w plastry ogórków i cebuli. To wersja sałatki w zalewie octowej z dodatkiem cukru.

1. Ogórki pokroić w grube plastry, a cebulę w krążki.

2. Wodę rozmieszać z solą i zalać warzywa. Odstawić na 3 godziny.

3. Po upływie czasu odlać zalewę. Do słoików nałożyć liść laurowy, gorczycę, koper, ziele angielskie i ogórki.

4. Przygotować zalewę: 6 szklanek wody, 1,5 szklanki octu i 80 dag cukru. Rozmieszać, zagotować i gorącą zalać ogórki w słoikach. Pasteryzować 5 minut od chwili zagotowania. 

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 11.07.2012 10:19
pycha
calliope 05.04.2012 11:20
uwielbiam takie sałatki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak