Sposób przygotowania

Mięso nacieramy solą, pieprzem i czosnkiem. Podsmażamy z obu stron, przekładamy do brytfanki, obsypujemy pokrojoną drobno papryczką. Następnie musimy zeszklić cebulę,wlewamy wino. Gotujemy i dodajemy do indyka. Pieczemy pod przykryciem w temp. 200` przez godzinę polewając sosem, który się wytworzył. Po upieceniu sos przecedzamy, dolewamy wody do objętości 0.5l i gotujemy. Dodoajemu oliwki, musztardę i zioła.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !