Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z indykiem i chilli

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czosnek 1 ząbek
cebula
seler naciowy 1 łodyga
olej 3 łyżki
pomidory krojone z puszki 1 puszka
papryczka chili 2 sztuki
ocet winny 2 łyżeczki
makaron 500 g
filet z indyka 500 g
pomidor 2 sztuki
śmietana 150 ml
parmezan starty 150 g
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z indykiem i chilli

Czosnek i cebulę obrać, cebulę posiekać, czosnek pokroić na duże kawałki. Seler umyć, listki odłożyć, łodygę pokroić w cienkie plasterki i blanszować 4 min, następnie przelać zimną wodą i osączyć.
Cebulę i czosnek zeszklić na oleju, dodać pomidory z puszki. Chilli pokroić w cienkie krążki i dodać do pomidorów, gotować 20 min. Sos doprawić solą i pieprzem, octem i cukrem, dodać śmietanę. Makaron ugotować al dente, odcedzić i osączyć.
Mięso pokroić w paski i usmażyć na pozostałym oleju.
Świeże pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Na makaron wyłożyć mięso, pomidory i seler. Polać sosem, posypać parmezanem, ozdobić listkami selera.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 10.09.2011 00:37
smaczne
smakowita 09.09.2011 20:52
super
szyba 09.09.2011 20:46
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak