Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab z pieczarkami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 5 sztuk
pieczarki 25 dag
cebula 1 sztuka
śmietana 30% 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
jajko 1 sztuka
mąka 1/2 szklanki
woda gazowana według uznania
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
zielona pietruszka 1 łyżka
olej 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Schab z pieczarkami

Kotlety schabowe umyć,rozbić tłuczkiem i posypać sola oraz pieprzem.
Pieczarki i cebulę pokroić w kosteczkę ,posypać solą i pieprzem(jeśli ktoś lubi może dodać odrobinę jarzynki) ,dodać śmietanę i razem podsmażyć .
Podsmażone pieczarki rozłożyć na kotletach i zwinąć jak roladki .
Zwinięte roladki zanurzyć w cieście i na koniec w bułce tartej ,smażyć w dość głębokim tłuszczu .
Ciasto:
Jajka,mąkę,szczyptę soli wymieszać z wodą gazowaną tak aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 11.05.2013 09:17
palce lizać :)
misia53 12.09.2011 20:28
pomysłowo
MAR3STA 10.09.2011 18:28
na pewno były bardzo smaczne
mikrusiak 09.09.2011 19:19
wygląda apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak