koperty z ciasta francuskiego

ciasto dzielimy na 12-26 kwadratów, na środku każdego układamy łyżkę marmolady, smarujemy 3 z 4 rogów każdego kwadratu i zwijamy je do środka zaczynając od nie posmarowanero rogu.
następnie układamy ciastka na blasze na papierze pergaminowym, smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem

pieczemy 15 min w temperaturze 180 stopni (do zezłocenia)