Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Kiełbasę kroimy w półplasterki
2
czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki
3
cebulę po obraniu kroimy w pióra
4
Na odrobinie oleju podsmażamy kiełbasę, czosnek i cebulę, doprawiając do smaku solą i pieprzem
5
dorzucamy czerwoną paprykę, pozbawioną nasion i pokrojoną w kostkę
6
dodajemy cukinię obraną i pokrojoną w kostkę
7
na koniec dodajemy pomidory, sparzone i obrane ze skórki, a następnie pokrojone w kostkę
8
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili i słodką papryką w proszku. Dusimy pod przykryciem ok 30 minut
9
leczo podajemy z pieczywem
