nerki cielęce w marynacie curry

Nerki dokładnie myjemy przecinamy je wzdłuż na pół wkładamy do pół litra wrzątku w której została rozpuszczona kostka warzywna,dodajemy listek laurowy i ziele angielskie sól i pieprz,i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu pół godziny i odstawiamy do ostygnięcia.W małym naczyniu robimy marynatę z oliwy musztardy i curry.Dokładnie smarujemy nerki najlepiej pędzelkiem i pieczemy na tackach pamiętając o obracaniu.