zapiekanka z kurczakiem

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę dodać przyprawę do kurczaka oregano i bazylię odstawić do lodówki na kilka godzin. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w plastry gotować w osolonej wodzie i z dodatkiem przyprawy do ziemniaków wg. uznania gotować ok 8 min a potem wrzucić brokuł i gotować jeszcze 2 minuty. Mięso podsmażyć na oliwie. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem wyłożyć ziemniaki marchewkę i brokuł na to położyć pokrojona w plastry mozzarellę następnie wyłożyć podsmażone mięso i polać sosem : śmietanę zmieszać z koperkiem, pietruszką, pieprzem ziołowym, papryką mieloną, zgniecionym czosnkiem, pieprzem czarnym mielonym. Na koniec posypać startym żółtym serem. Piec w temp. 180 stopni ok 30min. Podawać posypane świeżą pietruszką i koperkiem. Smacznego :)