SAŁATKA Z KABACZKIEM

Dynię kabaczek i cukinię przekrój, usuń pestki, obierz i pokrój w kostkę. Warzywa posyp oregano, polej 2 łyżkami oliwy, wymieszaj. Ciemiężycę osącz z zalewy.
Ocet balsamiczny wymieszaj z sosem sojowym i miodem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałą oliwę.
Rozgrzej patelnię grillowaną, wrzuć warzywa, grilluj 5-6 min, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pomidorki koktajlowe, posyp sezamem, smaż jeszcze 3-4 min. Wszystkie warzywa przełóż na talerz, udekoruj listkami sałaty, polej sosem.