Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ketchup

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 3 kg
cebula 1 kg
czosnek 2 ząbki
sól
pieprz
chili w rpszku
ocet winny 50 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Ketchup

Cebulę obieramy, rozdrabniamy, szklimy na oliwie.
Pomidory obieramy ze skórek, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kawałki, dodajemy do cebuli razem z przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Gotujemy ok 30 min. Miksujemy w blenderze na gładki sos. Jeśli jest za rzadki, można dalej gotować i odparowywać.
Przekładamy do słoiczków. Pasteryzujemy 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dorota20w 08.01.2012 11:22
tak, to prawda :)
Grażyna13 07.01.2012 13:58
Nie ma, jak to domowy :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak