Przepis i sposób przygotowania na: placek makowo-śliwkowy
Ciasto: Przesiej 40 dag mąki. Do naczynia wlej ciepłe mleko, wkrusz drożdże. Dodaj jajko, cukier, 5 dag rozpuszczonego masła, wymieszaj i wlej do mąki. Zagnieć elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godz., aby dobrze wyrosło.
Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół, usuń pestki.
Do miski włóż masę makową, wbij jajko i wymieszaj.
Kruszonka: Do miski przesiej 15 dag mąki, dodaj 13 dag miękkiego masła, mielone migdały, brązowy cukier, cynamon i ugnieć lekko palcami.
Formę do ciasta wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą. Wyrośnięte ciasto wyrób ponownie, rozwałkuj i umieść w foremce. Na ciasto wyłóż masę makową, na niej rozłóż śliwki, w środek każdej włóż po jednym obranym migdale. Śliwki posyp kruszonką. Ciasto piecz 190 stopniach ok. 50 min.
Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół, usuń pestki.
Do miski włóż masę makową, wbij jajko i wymieszaj.
Kruszonka: Do miski przesiej 15 dag mąki, dodaj 13 dag miękkiego masła, mielone migdały, brązowy cukier, cynamon i ugnieć lekko palcami.
Formę do ciasta wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą. Wyrośnięte ciasto wyrób ponownie, rozwałkuj i umieść w foremce. Na ciasto wyłóż masę makową, na niej rozłóż śliwki, w środek każdej włóż po jednym obranym migdale. Śliwki posyp kruszonką. Ciasto piecz 190 stopniach ok. 50 min.
