Sposób przygotowania

Oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną piane. W drugiej misce mieszamy żółtka z mlekiem,solą i pieprzem.Trochę ubitej piany delikatnie wymieszać z żółtkami.Masło rozgrzać na patelni ,na rozgrzane wylać masę jajeczna i smażyć z obu stron, aż będzie rumiany.Pokrojona w kostkę szynkę lekko podsmażyć, ułożyć na połowie omletu.Zgiąć go ,uważając aby się nie złamał.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !