Sernik z makiem

Z podanych składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Ciasto powinno być zwięzłe. Schłodzić ok 1 godziny w lodówce. Ciasto wyłożyć na spód blaszki wysmarowanej tłuszczem. Do gotowej masy makowej dodać rodzynki i orzechy, wymieszać i wyłożyć na ciasto. Wybić jajka, oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka zmiksować z margaryną, cukrem i serem. Pod koniec ubijania wsypać budyń. Następnie delikatnie wmieszać ubitą pianę z białek. Masę serową wyłożyć na mak. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec do zrumienia ok 60 minut. Ciasto wystudzić, polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.