Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nalewka wiśniowa mojej babci.

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Jak przygotować nalewkę z wiśni? Wystarczą już 3 składniki, aby zrobić zapas tego trunku na zimę. Poznaj ten przepis. 

Składniki:

wiśnia 3 kilogramy
cukier 1 kilogram
spirytus 0,5 litra

Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka wiśniowa mojej babci.

Nalewka wiśniowa, wiśniówka to trunek, który kojarzy nam się babciami. To właśnie one przygotowały zapasy tej nalewki na zimę, aby później zimą, wyjąć karafkę i poczęstować nią zmarzniętych gości. 

Pisząc, że nalewka wiśniowa robi się praktycznie sama nie skłamię. Wystarczą 3 składniki, czas na leżakowanie trunku i jego przemieszanie, aby po ok. 2-3 miesiącach był gotowy do spożycia. 

Kroki postępowania

1
Wiśnie włożyć do dużego słoja o szerokiej szyjce i zasypać cukrem (słój wypełnić do 3/4 objętości) i postawić w ciepłym miejscu np.na oknie gdy jest słoneczna pogoda. Pozostawić na 10 dni, a po tym czasie zlać sok i podlać wiśnie spirytusem i pozostawić jeszcze na 4 dni. Gdy minie ten czas wymieszać z sokiem i przecedzić/przefiltrować przez gęste sito.
Krok 1 - Nalewka wiśniowa mojej babci. foto
2
Rozlać do butelek, zamknąć.
Krok 2 - Nalewka wiśniowa mojej babci. foto
3
Gotowe do spożycia po 2-3 miesiącach.
Na zdrowie:)
Krok 3 - Nalewka wiśniowa mojej babci. foto

Nalewka wiśniowa to jeden z popularniejszych alkoholowych trunków. Ma piękny bordowy kolor i intensywny smak. Doskonale rozgrzeje niejednego zmarzlucha a nasączony nią biszkopt np. tortu zyska wyrazistości. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 26.05.2012 08:47
hmmm
barbara11561 16.01.2012 22:13
pyszna
Elżbieta17 30.10.2011 11:16
Pyszna naleweczka:)
kasienka23 29.10.2011 15:10
uwielbiam
Ewa111 20.09.2011 10:38
robię trochę inaczej ale pewnie smak ma podobny
Dorota59 16.09.2011 14:47
oj skosztowałabym kieliszeczek
pacpaw 05.09.2011 19:29
cud miód !
ziutula
ziutula 05.09.2011 12:11
na mroźne taka naleweczka to marzenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak