Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet z kurczaka

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Kurczak (cały ) 1 szt
wywar warzywny 1 l
czosnek 3 ząbki
pieczarki 30-40 dag
bułka czerstwa 1 szt
jaja 3 szt
masło 5 dag
olej 2 łyżki
sól
pieprz
cebula 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z kurczaka

Kurczaka ugotować w wywarze,gdy będzie miękki wyjąć go z bulionu ostudzić, dzielić mięso od kości.Pieczarki i cebulę pokroić i usmażyć na oleju ,przepościć przez maszynkę 2razy wraz z mięsem oraz namoczoną w rosole i odciśniętą bułką .
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,jaja,stopione masło.Doprawić solą ,pieprzem i starannie wyrobić.
Podłużną blaszkę wysmarować masłem,wypełnić do 2/3 wysokości pasztetem .Zapiekać ok 30 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta1986 26.01.2012 21:34
bardzo dobre
Aneta2604 01.11.2011 20:04
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak