Sposób przygotowania

Kurczaka ugotować w wywarze,gdy będzie miękki wyjąć go z bulionu ostudzić, dzielić mięso od kości.Pieczarki i cebulę pokroić i usmażyć na oleju ,przepościć przez maszynkę 2razy wraz z mięsem oraz namoczoną w rosole i odciśniętą bułką .
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,jaja,stopione masło.Doprawić solą ,pieprzem i starannie wyrobić.
Podłużną blaszkę wysmarować masłem,wypełnić do 2/3 wysokości pasztetem .Zapiekać ok 30 min.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !