Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielona zupa krem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

piuree ziemniaczane 30 dag
szczaw 10 dag
czosnek 1 ząbek
masło 2 łyżki
śmietana 1/2 szklanki
żółtko jajek
sól
pieprz
bulion 4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Zielona zupa krem

Umyte liście szczawiu udusić na stopionym maśle, zalać szklanką wywaru i gotować 10 min. Zmiksować, dodać pozostały wywar, roztarty z solą czosnek i piuree. Wymieszać, wlać do rondla, zagotować, doprawić. Żółtko rozbełtać ze śmietaną, wlać do zupy, wymieszać, podgrzać, ale nie gotować. Podawać z grzankami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

halinka1011 03.09.2011 17:34
smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak