Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort truflowo-orzechowy

4.0
(21)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 sztuk
cukier 1/2 szklanki
mąka tortowa 3/4 szklanki
budyń waniliowy 1 sztuka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jajko 3 sztuki
mąka 1\\2 szklanki
kakao 2 łyżki
cukier 1/4 szklanki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki .
Krem:
orzech włoskie mielone 20 dag
cukierki trufle 20 dag
cukier puder 3/4 szklanki
masło 40 dag
DODATKOWO:
dżem z czarnej porzeczki 1 słoik
wódka 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Tort truflowo-orzechowy

Biszkopt jasny:
Białka ubić z cukrem na sztywną bezę,dodać żółtka i delikatnie wymieszać ,następnie dodać przesianą mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia ,ciasto wylać do tortownicy i piec około 35 min.
Biszkopt kakaowy:
Białka ubić z cukrem na bezę,połączyć delikatnie z żółtkami oraz przesianą mąką,kakao i proszkiem do pieczenia ,piec około 15 min w takiej samej wielkości tortownicy jak biszkopt jasny .
Krem :
Cukierki odwinąć z papierków i skręcić przy pomocy robota lub bardzo drobno pokroić (dobrze jest wcześniej włożyć je na moment do zamrażalnika)
Masło utrzeć z cukrem i cały czas ucierając połączyć z cukierkami i mielonymi orzechami ,na koniec ostrożnie dodać alkohol .Podzielić na trzy części

Biszkopt jasny przekroić na dwa krążki,wszystkie krążki nasączyć kawą i zaczynając od dołu :biszkopt jasny-połowa dżemu-jedna część kremu-biszkopt kakaowy -reszta dżemu-druga część kremu i ostatni krążek ,cały tort posmarować resztą kremu i dowolnie ozdobić .

Ja przykryłam masą cukrową ,ale dekoracje mogą być dowolne .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 03.07.2017 07:29
ładny tort
Grazyna0211 09.05.2017 15:29
smaczny tort
pestka 05.05.2017 13:02
wspaniały tort
cookingangelika 03.04.2017 13:11
fajny tort
jan_mag 21.11.2016 09:47
Przepiękny ten torcik!
edytazaw89@wp 23.10.2016 22:45
wygląda rewelacyjnie
dodi 13.10.2016 12:51
pysznie wyglada
agnieszka214 17.08.2016 22:32
Ślicznie udekorowany
dodi 18.05.2016 11:39
ale arcydzieło
Lis 03.05.2016 16:24
Wygląda przepięknie:)
tobi1989 18.02.2016 12:52
Pięknie wygląda :)
KORAL 03.02.2016 10:22
ŚLICZNY i jaki smaczny
gosia1988 18.01.2016 22:06
rewelacyjnie wygląda
foczka-ks 19.12.2015 23:52
pomysłowo , smakowite
Ania321 19.12.2015 21:07
Piękny tort :)
msmariusz 04.12.2015 15:23
ślinka cieknie
staropolanka5 08.11.2015 23:20
mniam mniam
Katarzyna47 04.10.2015 11:39
Piękny ja tak nie potrafię.
Aannkaa82 17.09.2015 11:18
Ładny torcik
Grazyna0211 05.08.2015 21:13
super tort
Misia13 10.07.2015 11:49
śliczny torcik
Ada-Gaba 25.06.2015 20:26
wyśmienity torcik
RenataZ-et 16.06.2015 20:48
Musiał być pyszny. Trufle i orzechy to moje smaki
ben-ka 01.06.2015 12:45
Pięknie się prezentuje !
IZABELA29 28.05.2015 11:01
piekny i smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak