Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Steki wieprzowe na „dziko\"

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe 4 plastry
oliwa 4 łyżki
masło 3 łyżki
sól 2 szczypty
kostka Kucharek 1 szt
Owoc jałowca cały Prymat kilka szt. rozgniecionych
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Steki wieprzowe na „dziko\"

Sos:
6 łyżek madery
1/4 szklanki bulionu z kostki KUCHAREK
sól
pieprz czarny mielony Prymat

Mięso opłukać, osuszyć, zbić tłuczkiem, natrzeć każdy stek z obu stron pieprzem, jałowcem oraz solą i pozostawić na 2-3 godz. w lodówce. Następnie rozgrzać na patelni oliwę z masłem i smażyć steki z każdej strony na rumiano. Po zdjęciu z patelni, steki należy przechować w cieple, a na patelnię wlać maderę i bulion. Zagotować, doprawić pieprzem i solą. Steki podawać polane sosem z dodatkiem buraczków lub czerwonej kapusty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 06.05.2013 19:42
dla mnie wyglądają jak kupne hamburgery
artur7 26.12.2011 15:38
pyszne
agnieszkalider 17.11.2011 12:48
Zapewne smacznie smakują.
mala2021 06.09.2011 09:23
smaczne
kriso 06.08.2011 16:39
super
Anna141
Anna141 12.06.2011 14:36
smaczne
Motorek 06.06.2011 22:21
pycha
aleksa123 17.05.2011 07:28
ciakawyprzepis
gosia561 09.05.2011 10:28
brzmi smacznie
Mariolka1 24.02.2011 23:32
super pomysł
AgaS10 03.02.2011 09:45
smaczniutke:)
szajba2 24.12.2010 12:05
coś konkretnego na ząb
Babciagramolka 16.12.2010 10:20
Lubię potrawy doprawiame alkoholem - tu jest madera więc cos dla mnie
Kasia77
Kasia77 04.12.2010 13:32
musi być dobre
rakow2
rakow2 24.09.2010 04:47
czyżby dzika przyjemność smaków?
buksiak12 28.08.2010 10:40
fajny przepis
Dorota71 28.08.2010 09:14
przepis warty wypróbowania
Emilia22 28.08.2010 08:35
muszę wypróbować ten przepis
Barbara55 27.06.2010 15:42
steki jak się patrzy
halina17 21.05.2010 12:13
Dobry przepis na sos do mięsa.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak