Bułki pszenno kukurydziane

Margarynę stopić i przestudzić.
Drożdże rozrobić z cukrem aż będą płynne.
Dodać do drożdży wodę, sól, margarynę i wodę oraz obie mąki i dokładnie wyrobić ciasto.
Wyrobione ciasto przykryć ściereczką do wyrośnięcia.
Z gotowego ciasta formować bułeczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdą bułeczkę leciutko naciąć na krzyż i posmarować rozmąconym białkiem.
Odczekać aż bułki wyrosną.
Piec je w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20-25 minut w zależności od mocy pieczenia piekarnika.