tiramisu

Zaparzamy mocną kawę słodzimy łyżeczką cukru i wylewamy na talerz żeby szybciej ostygła po chwili wlewamy koniak.Żółtka ubijamy z cukrem i mieszamy z serkiem.W naczyniu układamy na spodzie warstwę biszkoptów zamoczonych w kawie z alkoholem,wykładamy połowę masy z serka i żółtek i równomiernie rozprowadzamy,na to układamy drugą warstwę biszkoptów i wykładamy pozostały krem i równamy.Na tarce ścieramy czekoladę i posypujemy całą powierzchnię.owijamy w folię i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.