Sposób przygotowania

Mięso pokroić na cienkie plastry. Posolić i popieprzyć. Polać olejem, posypać solą i pieprzem. Trzeba odstawić pod przykryciem na ok.20 min. Orzechy drobno pokruszyć, białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z mąką ziemniaczaną i orzechami. Filety teraz można obtaczać w panierce, smażyć na oleju z obu stron na złoto. Warto osączać z tłuszczu, kładąc na papierowych ręcznikach. Podawaj filety z makaronem lub ziemniakami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !