Jajeczka na śniadanie

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać. Kilka przekroić na połowy a kilku skroić czapeczki. Wyjąć żółtka, rozdrobnić i podzielić na dwie części. Pieczarki drobniutko pokroić. Szynkę pokroić w paseczki a następnie w drobniutką kosteczkę. Dodać do jednej części żółtek, wymieszać i doprawić do smaku. Dodać niewielką ilość majonezu. Napełnić część jajek. Pozostałe jajka napełnić farszem serowym. Żółtka, ser, drobno pokrojoną cebulę i niewielką ilość majonezu połączyć. Doprawić do smaku. Ozdobić pomidorem lub wg uznania.