Sposób przygotowania

Składniki:
* * ok.25 dag karkówki b/k
* * 1 szklanka kaszy gryczanej surowej
* * 2 cebule
* * 2 pietruszki -korzeń
* * 4 marchewki
* * 3 ząbki czosnku
* * 2 liście laurowe
* * 5 ziaren ziela angielskiego
* * 1 l bulionu drobiowo-wołowego
* * 1/2 pęczka natki pietruszki
* * pieprz czarny do smaku
* * 1/2 łyżeczki curry
* * 5 łyżek oleju

Mięso opłukać i osuszyć.Pokroić w niedużą kostkę. Marchew,pietruszkę, cebulę i czosnek obrać, opłukać i pokroić w kosteczkę (czosnek grubo posiekać). Na patelni rozgrzać olej,smażyć na nim mięso .Następnie dodać warzywa pokrojone w kostkę i smażyć chwilę razem a następnie podlać połową bulionu.Wrzucić liście laurowe i ziele angielskie,opieprzyć.Dusić ok.0,5 godziny.W międzyczasie kaszę gryczaną wypłukać i namoczyć. Gdy warzywa i mięso są miękkie włożyć namoczoną kaszę i podlać drugą częścią bulionu i doprawić curry.Dusić ok.15-20 minut aż kasza będzie miękka i wchłonie bulion.Od czasu do czasu zamieszać.Ja używam patelni teflonowej więc nic mi nie przywiera do dna. Po wyłączeniu gazu posypać obficie posiekaną natką pietruszki i przykryć patelnię jeszcze na 10 minut by \"doszła\". Danie zdrowe,smaczne i niedrogie-polecam.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    pyszne jedzenie
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    Jak dla mnie wygląda idealnie! I w dodatku musi smakować rewelacyjnie!
  • 3
    original
    Opublikowano

    aginaa

    smaczne musi byc
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    wyśmienite!
  • 4
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    super smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    pyszności
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    moje smaki
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    GGABI

    piękna sprawa
  • 1
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    świetne:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    maciek7

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna152

    swietny przepis
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    takie jadło też by mi smakowało

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !