Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Cebulę obrać, drobno pokroić i również dodać do mięsa. Wbić 1 jajko i zagnieść masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. pozostałe jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić na ćwiartki. Pietruszkę opłukać i drobno pokroić. Marchew pokroić w słupki. Mięso rozpłaszczać na dłoni. Nakładać jajko, pietruszkę i marchewkę. Zawijać kotleciki. Obtaczać w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !