szarlotka szarpana

Wymieszaj razem kaszę mannę,cukier i mąkę.Podziel na trzy części.Jabłka umyj,obierz i pokrój.Dodaj rodzynki,skórkę pomarańczy i esencję rumową.Natłuść tortownicę i nasyp do niej jedną część kaszy z cukrem i mąką.Na tej warstwie ułóż 1/3masła i 1/3 porcji pokrojonych jabłek.W ten sam sposób ułóż dwie następne warstwy.Piecz w temp.200stopni przez ok.40minut.Gdy placek ostygnie możesz podawać go z bitą śmietaną.