Piernik z jabłkami

Jajka utrzeć z cukrem, dodać olej, śmietanę, miód, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz przyprawę do pierników. Na końcu włożyć bakalie oraz jabłka i starannie wymieszać. Małą okrągła lub wąską formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto włożyć do formy i piec 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przestudzone ciasto można polać polewą lub oprószyć cukrem pudrem