Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki czekoladowe z serkiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 szklanki
cukier 1/3 szklanki
kakao 3 łyżki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mleko 1/2 szklanki
jogurt naturalny 150 g
serek waniliowy 100 g
jajko 1 sztuka
mąka 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki czekoladowe z serkiem

Zaczynamy od oddzielenia białka od żółtka. Białko ubijamy na pianę. Serek mieszamy z 2 łyżkami mąki dodajemy pianę z białka, mieszamy i zamrażamy. Masa musi być całkowicie zmrożona, inaczej babeczki \"wchłoną\" ją podzas pieczenia.

Mąkę mieszamy z cukrem, kako, sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtko z mlekiem i jogurtem. Składnki mieszamy ze sobą, ale niezbyt dokładnie, mają pozostać grudki.

Do formy do pieczenia muffinek, w każde wgłębienie wkładamy papilotkę. Nakładamy ciasto do połowy wysokości papilotek, potem do kazdej wkładamy trochę zmrożonej masy serkowej i przykrywamy resztą ciasta.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 15 minut

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

maadzia19 15.11.2011 15:15
super - trzeba bedzie sprobowac:)
Olaa 07.11.2011 08:56
pyszne
Wacław 23.09.2011 10:53
pyszne,apetyczne !
Weronika_eM 01.09.2011 21:30
pomysłowe
gosia47-47 01.09.2011 08:03
piękne
agnieszka137 31.08.2011 23:05
ale piękne! pycha:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak