PULPECIKI W SOSIE KOPERKOWYM

Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą, doprawiamy sola i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Formujemy kulki, chwilkę podsmażamy z obu stron na gorącym tłuszczu. Do garnka nalewamy taką ilość wody, która pomieści nasze pupeciki. Solimy i gotujemy. Do wrzącej wody wkładamy nasze pulpeciki. W szklance mieszamy mleko, śmietanę i mąkę tak aby nie było grudek.Wlewamy to do garnka i mieszamy ostrożnie.

Gdy sos zrobi się gęstszy wrzucamy koperek, ponownie mieszamy. Gotujemy jeszcze chwilkę i wyłaczamy.Smacznego!