Sposób przygotowania

Dwie godziny przed pieczeniem natrzeć udka oliwą, oprószyć solą i pieprzem. Pozostawić do macerowania, co pewien czas obracając mięso i jeśli trzeba, skrapiać resztą oliwy. Przygotować ruszt nad ogniskiem, między dwoma kamieniami. Piec 30 minut.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !