Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Steki dwukolorowe

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wołowa 500 g
Chili z solą morską Prymat w młynku 3 szczypty
Papryka słodka mielona Prymat 3 szczypty
Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat 3 przyprawa
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 3 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Steki dwukolorowe

Polędwicę kroimy w plastry grubości około 2 cm. Rozgrzewamy patelnię grillową posmarowaną oliwą. Steki z jednej strony nacieramy przyprawą do karkówki i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym. Z drugiej zaś nacieramy papryką i posypujemy świeżo zmielonym chili. Układamy na patelni smażąc z każdej strony około 10-13 minut najpierw na dużym ogniu, stopniowo zmniejszając do najmniejszego. Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 29.09.2012 08:43
wołowinę to ja lubię tylko ta cena polędwicy.....ale dla takich pyszności warto się skusić.
Izabela/bella81 11.09.2012 09:25
na pewno by mi smakowały :)
annagebalska 08.09.2012 09:53
ciekawy przepis
kasiaw 23.07.2012 10:28
uwielbiam steki
pacpaw 18.07.2012 22:58
Dokładnie tak. Z jednej strony smażysz około 10-13 minut. Potem to samo z drugiej strony, po przewróceniu mięsa. Przewracamy tylko raz! 10-13 minut da nam wysmażonego steka, a duży ogień na początku, aby zatkały się pory i soki pozostały wewnątrz mięsa. Potem ogień zmniejszamy, aby nie przypalić mięsa. Jak chcesz steki różowe lub krwiste smaż na dużym ogniu cały czas ale zmniejsz czas do np. 5-7 minut.
suzana 18.07.2012 21:24
"Układamy na patelni smażąc z każdej strony około 10-13 minut najpierw na dużym ogniu, stopniowo zmniejszając do najmniejszego" To znaczy mam z obu stron tak zrobić?
Miki 15.05.2012 08:30
super
smakowita 09.12.2011 21:23
patrząc na nie można zrobić się głodnym
BernadettaP 28.11.2011 08:47
Poproszę jednego :)
MAR3STA 02.09.2011 18:03
smakowite kąski;)
Agnieszka_B 31.08.2011 22:02
Oj.... Prawdziwa uczta dla wielbicieli ostrości!
FAFIK 31.08.2011 20:54
Super smaczne!
Jolanta_P-S 31.08.2011 17:33
Oj chyba ostre sa te steki:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak