Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z łososia norweskiego marynowany w salsie z mango i jalapeño podany z sałatką ze świeżych kiełków oraz aromatycznymi gruszkami i jabłkami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

salsa z mango i jalapeño 10 ml
filetowana gruszeka 200 g
filetowane jabłeko 200 g
masło 2 łyżki
miód 2 łyżki
czerwony pieprz 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
cytryna 1 szt
mięta 4 gałązki
czerwony pomidor koktajlowy 4 szt
żółty pomidor koktajlowy 4 szt
filet z łososia 4 szt
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
kiełki 100 (mieszanka)

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z łososia norweskiego marynowany w salsie z mango i jalapeño podany z sałatką ze świeżych kiełków oraz aromatycznymi gruszkami i jabłkami

Umyte i oczyszczone filety z łososia norweskiego pokroić na równe części i marynować w salsie z mango i jalapeño przez ok. 4-6 godzin. Obrane i wyfiletowane jabłka i gruszki usmażyć na maśle, dodać miód, śliwowicę oraz czerwony pieprz i smażyć przez ok. 10 minut. Łososia piec 15 minut w temperaturze 200ºC. Aromatyczne jabłka i gruszki ułożyć na talerzach, a następnie dodać łososia norweskiego. Całość udekorować świeżymi kiełkami, pomidorami koktajlowymi oraz cytryną i skropić sosem powstałym podczas duszenia owoców.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zuzanna_z 02.01.2012 11:42
wykwintne
Emilia21 08.12.2011 18:55
super
Emilia21 08.12.2011 18:55
super
artur7 18.11.2011 06:36
pyszne
novita26 11.10.2011 08:05
mniam
novita26 11.10.2011 08:05
mniam
ewaa 15.07.2011 15:56
ciekawy przepis..brzmi apetycznie:)
iga2 12.06.2011 23:34
pyszności
Magdalena80 12.06.2011 23:10
rewelacja
Magdalena80 12.06.2011 23:10
apetycznie
Adamorek 29.04.2011 13:53
eleganckie danie
Adamorek 29.04.2011 13:53
eleganckie danie
magical66 21.04.2011 16:18
apetyczne
Magdalena80 16.03.2011 23:11
pyszności
kotlet 07.03.2011 23:28
smaczności
jolita 15.02.2011 15:24
smaczne
Mariolka1 11.02.2011 23:53
pyszności
AgaS10 02.02.2011 20:26
nazwa prawie dłuższa niż przepis:)ale rybka pewnie pycha:)
jasiek 29.01.2011 20:28
zdrowa ryba
szajba2 23.12.2010 15:28
nie zachęca
Kasia77
Kasia77 04.12.2010 13:30
Uwielbiam
Emilia22 22.09.2010 11:16
musi być smaczne
marzencia2007 17.09.2010 17:29
az mam smaka na rybke :)
Barbara55 25.06.2010 14:05
wypas
grasylwia 09.05.2010 00:13
Lubie ryby i różności z nich

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak