Sposób przygotowania

Dynię umyć, usunąć pestki, a miękisz pokroić w kostkę. W rondlu zagotować wodę i zanurzyć w niej przygotowaną dynię, wystudzić. Skroić sokiem z cytryny i rumem. Z wody (3/4 szklanki) i cukru ugotować syrop i wrzucać do niego dynię. Zamieszać i trzymać na ogniu od chwili wrzenia, po czym odstawić. Czynność powtarzać nazajutrz, aż kawałki dyni staną się przejrzyste. Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do wystudzenia.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !