Sernik, który zawsze się udaje

Margarynę ubić z cukrem.
Następnie ciągle ubijając dodawać stopniowo po 1 żółtku.
Nie przerywając miksowania, dodawać powoli ser, budynie, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie połączyć.

Przygotować blachę.
Ja z pergaminu wycięłam obwód nieco większy niż blaszka i dodatkowo natłuściłam papierkiem po margarynie boki blaszki.

Spód blachy wyłożyć herbatnikami.
Na to wylać masę.
Blaszkę włożyć do piekarnika.
Ja mam elektryczny i piekłam z termoobiegiem nastawionym na 150 stopni przez 1 godzine.
Po tym czasie pozostawiłam sernik w piekarniku, nie otwierając drzwiczek i kiedy przestygł wyjęłam i polałam polewą krówkową.