Sposób przygotowania

Udka oczyścić opłukać, wrzucić na osolony wrzątek, ugotować, osączyć. Z mąki, jajka i mleka rozrobić gęste ciasto naleśnikowe, dodać szczyptę soli i pieprzu oraz posiekane orzechy, wymieszać. W cieście zanurzać udka, kłaść od razu do rondla z dobrze rozgrzanym olejem. Smażyć do czasu, aż na powierzchni powstanie złocista skórka.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !